Platos y Comidas del Perú

Mostrando entradas de 2009

Arroz con Mariscos

El Arroz con Mariscos es un plato 100% peruano. El Perú tiene uno de los mares más ricos del mundo y nos permite crear platos como este. Te invitamos a que pruebes esta receta. Ingredientes: Para la Salsa de Mariscos 1/4 de taza de aceite vegetal 1 cebolla picada 1 cda. de ajo molido 4 cdas. de aj…

Pollo al Curry

El Pollo al Curry es un plato tradicional del cocina hindú. El Curry es un ingrediente que está entrando con fuerza en la comida peruana y aquí les doy mi versión, los invito a que prueben esta receta, les va a encantar. Ingredientes: 1 pollo de 2 kg aproximadamente cortado en presas 1 cda. de ajo…

Ají de Gallina

El Ají de gallina es un plato tradicional en el recetario peruano. Es muy delicioso, te invitamos a que pruebes esta receta. Ingredientes: 1 gallina de 2 kg aproximadamente 2 dientes de ajo picados 1 tallo de apio ½ taza de aceite 1 cuchara sopera de ajos molidos 250 g de cebolla picada 6 ajíes am…

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