
Juane de arroz con gallina
Ingredientes (12 JUANES) 1 Gallina (12 presas) 1 y 1/2 kilo de arroz 15 Huevos 1/2 Taza de aceite vegetal 1 Taza de cebolla roja picadita 2 Cucharadas de palillo (guisador) 1 Taza de culantro o sacha culantro picado Ajos, comino, pimienta al gusto. 24 Hojas de bijao (12 grandes …